Zeeuwse mosselen

Mosselen
Zeeuwse mosselen
Print Recipe
Porties
2 personen
Kook Tijd
45 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
45 minuten
Mosselen
Zeeuwse mosselen
Print Recipe
Porties
2 personen
Kook Tijd
45 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
45 minuten
Ingrediƫnten
Notities

Bereidingswijze

  • Borstel de mosselen goed schoon onder de koude kraan, verwijder de baarden en gooi de open en beschadigde exemplaren weg
  • Snijd de prei door in de lengte en vervolgens in dunne schijfjes
  • Snij de wortel in kleine blokjes (brunoise)
  • Snijd de bladselderij grof en snipper de ui.
  • Neem een grote pan en verhit de groenten, de laurier en de wijn
  • Stort dan de mosselen op de groente, sluit de pan, en breng aan de kook
  • Schep of schud de mosselen na 2 min om
  • Schep ze, als alle mosselen open zijn (in 4-5 min), op een warme schaal
  • Laat het vocht op hoog vuur inkoken en giet dit over mosselen
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice