Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Karbonade met mosterdpuree en broccoli
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
25
minuten
min
Totale tijd
25
minuten
min
Gang
Hoofdgerecht Vlees
Porties
4
personen
Ingrediënten
1
zakje
Maggi aardappelpuree naturel
25
gram
boter
4
ribkarbonades
700
gram
broccoli roosjes
300
ml
melk
2
el
Limburgse mosterd
Notities
Bereidingswijze
Smelt de boter in een koekenpan
Bestrooi de karbonades met zout en peper en bak het vlees in 10 minuten bruin en gaar
Kook de broccoli in water met zout in 5 minuten beetgaar
Breng de melk met 400 ml water aan de kook (voeg geen zout toe!)
Neem de pan van het vuur en voeg al roerend met een garde het zakje aardappelpuree toe
Roer tot een smeuïge puree
Meng de mosterd door de puree
Verdeel de mosterdpuree over de borden
Leg de karbonades op de borden en schep de broccoli erbij