Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Overijsselse ovenschotel
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
45
minuten
min
Totale tijd
45
minuten
min
Gang
Ovenschotels
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
50
gram
gerookte spekreepjes
300
gram
magere hamlappen
1
pot
witte bonen
1
grote ui
15
gram
verse tijm
15
gram
verse rozemarijn
1
takje
verse salie
4
tomaten
zout en peper
2
el
olie
water
Notities
Bereidingswijze
Bak de spekreepjes en de gesnipperde ui circa 5 minuten in het hete olie
Doe dan de in reepjes gesneden hamlappen erbij en laat ze 5 minuten meebakken
Kruiden en salie fijnhakken
Tomaten ontvellen en in stukken snijden
Alles aan het mengsel toevoegen en 2 minuten meebakken
Peper en zout toevoegen
Klein beetje water toevoegen en een uurtje laten sudderen
Op het laatst de witte bonen erbij doen en weer op temperatuur brengen
Schep alles in een ovenschaal en plaats het 5 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden