Bereidingswijze
Doe alle ingrediƫnten - behalve zout - in de keukenmachine en pureer ze
Voeg zout naar smaak toe
Zet de soep in de koelkast en laat ze (ijs)koud worden
Serveer de koude soep in kleine kopjes of glazen
Garneer de soep met wat fijngeknipte peterselie of bieslook
Serveer wat sneetjes stokbrood bij de soep