Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Stamppot hutspot met gebakken ui
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
30
minuten
min
Totale tijd
30
minuten
min
Gang
Hoofdgerecht Vlees
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
1,5
kilo
kruimige aardappels
1
kilo
winterpeen
500
gram
uien
2
blokjes
runderbouillon
1
Unox pittige rookworst
Notities
Bereidingswijze
Schil de wortelen en de aardappels met een dunschiller
Snijd de wortelen aan stukjes
Snijd de uien in ringen
Zet de wortelen in een ruime pan water op en breng aan de kook
Voeg na 20 minuten de aardappelen toen en laat nog eens 20 minuten koken
Verhit wat boter/olie in een koekenpan en fruit hierin de uien tot ze goed gaar zijn
Giet de aardappelen en wortelen af en laat even uitdampen
Stamp het door elkaar en voeg de uien toe en roer deze door de stamppot
Breng het op smaak met 1 eetlepel runderbouillon of lekkerder met jus