Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Kabeljauwquiche met groene asperges
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
30
minuten
min
Totale tijd
30
minuten
min
Gang
Hoofdgerecht Vis, Ovenschotels
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
10
plakjes
bladerdeeg
ontdooid
4
kabeljauwfilet
100
gram
chorizoworst
4
eieren
250
ml
slagroom
2
tl
paprikapoeder
1/2
potje
zwarte olijven
uitgelekt
verse bieslook
300
gram
zeevruchten cocktail
8
groene asperges
peper en zout
Notities
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bekleed de quichevorm of ovenschaal met het bladerdeeg
Snijd de vis in stukken, bestrooi met peper en zout en verdeel het over de vorm
Verdeel de zeevruchten cocktail over de vis
Voeg 6 groene groene asperges toe
Snijd de chorizo in blokjes en verdeel het over de vis
Verdeel de 2 overgebleven asperges in stukjes over het gerecht
Klop de eieren los met de slagroom, het paprikapoeder, de peper en het zout
Schenk in de vorm en strooi de olijven erover
Bak 45 minuten