Saliemelk (zelfmelk)
Ingrediënten
- 1 liter melk
- 5 verse salie blaadjes
- 10 gram maïzena
- 30 gram suiker
Notities
Bereidingswijze
- Kook de melk met de salieblaadjes op een zeer laag vuur met het deksel op de pan
- Na 1 uur trekken de salieblaadjes uit de melk zeven
- Maak de maïzena aan met wat water, voeg de maïzena toe aan de melk en breng alles weer aan de kook
- Roer de suiker door de melk en dien de saliemelk zo warm mogelijk op