Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Gelderse witlofsoep
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
30
minuten
min
Totale tijd
30
minuten
min
Gang
Soep
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
3
stronkjes
witlof
250
gram
hamblokjes
200
gram
geraspte oude kaas
2
el
bloem
2
el
margarine
100
ml
slagroom
1
ui
1,5
liter
water
Notities
Bereidingswijze
Snij de witlof in kleine reepjes
Snij de ham in blokjes
Snipper de ui en rasp de kaas
Smelt de margarine en fruit de ui
Voeg de bloem toe en als de bloem is opgelost voeg je er een klein scheutje water aan toe
Goed roeren met de garde tot je geen klontjes meer ziet en dan rustig aan, beetje voor beetje, de rest van het water erbij doen
an de witlof en de ham toevoegen en zachtjes laten koken tot het gaar is
Voeg dan de slagroom en de kaas toe, de kaas moet oplossen