Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Eenpansnoedels met vega kip en wokgroente
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
30
minuten
min
Gang
Hoofdgerecht Vegetarisch
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
175
gram
stukjes vega kip
250
gram
eiermie
600
gram
Thaise wokgroente
200
ml
kokosmelk
2
tenen
knoflook
1
el
arachideolie
750
ml
heet water
10
gram
gember
1
groentebouillontablet
1
limoen
3
el
sojasaus
Notities
Bereidingswijze:
Pers de knoflook
Schil en snijd de gember fijn
Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de stukjes als kip 3 minute op middelhoog vuur
Voeg de knoflook en gember toe en bak 1 minuut mee
Halveer de eiermie met je handen en voeg toe aan de stukjes vega kip
Voeg de wokgroente, kokosmelk, heet water en het bouillontablet toe en laat zonder deksel 5 minuten koken
Schep regelmatig om.
Pers ondertussen de limoen uit
Zet het vuur onder de wok of hapjespan uit en breng het gerecht op smaak met het limoensap en de sojasaus