Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Gebakken prei met appel
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
30
minuten
min
Gang
Bijgerechten
Porties
4
personen
Ingrediënten
1
teen
knoflook
600
gram
gesneden prei
1
el
grove mosterd
25
gram
ongezouten roomboter
100
gram
ham reepjes julienne
1
jazz-appel
250
ml
kookroom light
peper en zout
Notities
Bereidingswijze:
Snijd de knoflook fijn
Verhit de boter in een hapjespan en bak de knoflook 1 minuut
Voeg de prei toe en bak op hoog vuur 3 minuten mee
Schep regelmatig om
Voeg de room, ham en mosterd toe en verwarm nog 2 minuten
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de appel in parten en verwijder het klokhuis
Snijd de parten in dunne reepjes (julienne)
Schep de appel door de prei
Combinatietip:
Lekker met aardappelpuree en slavinken