Extra jam
>70% vruchten/fruit en 40% minder geleisuiker
“Iedereen kan jam maken, maar niet iedereen kan Willy-jam maken” (Voogd 2024)
 Aspergejam met vanille |
 Appeljam met gember en een vleugje kaneel |
 Bramenjam |
 Pruimenjam |
 Kruisbessenjam |
 Witlofjam met ui en appel |
 Frambozenjam |
 Rode aalbessenjam |
Chutney & Tapenade
 Rode uienchutney |
 Dadel-walnoot tapenade |
Wecken
 Courgettes in het zuur |
 Mosselen in ’t zuur (oud Vlielands recept) |