Gevulde eieren
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 el mayonaise
- 1 el yoghurt
- paprikapoeder
- kerriepoeder
- 1 tl margarine
- verse bieslook
Notities
Bereidingswijze
- Kook de eieren in circa 10 minuten hard
- Spoel ze af onder koud water zodat ze schrikken
- Pel de eieren en snijd ze doormidden
- Haal het eigeel met een vorkje of mesje er uit en doe dit in een kommetje
- Prak dit met een vork zo fijn mogelijk
- Voeg de mayonaise, de yoghurt, de margarine toe en meng het geheel goed
- Meng de paprikapoeder en de kerriepoeder erdoor heen
- Garneer met verse bieslook