Sauzen

Sauzen worden helaas vaak onderschat. Het zijn echt prachtige smaakmakers bij verschillende ingredi├źnten en gerechten. Toch worden maar weinig sauzen zelf gemaakt. We kennen ze vooral uit de potjes en de pakjes van de supermarkt. Sauzen kun je opdelen in een aantal groepen. Het enorme scala aan mogelijkheden maakt het lastig om een juiste indeling te … [Lees meer…]