Flylânske fiskskûtel (Vlielandse visschotel)
Ingrediënten
- 150 gram kabeljauwfilet
- 150 gram schelvisfilet
- 150 gram zeetongfilet
- 150 gram gekookte mosselen
- 500 gram gekookte aardappelen in plakjes
- 1 ui in ringen
- 4 el cirtroensap
- boter
- zout en peper
Notities
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Beboter een ovenvaste schaal
- Doe de aardappelplakjes erin
- Leg hierop de visfilets, mosselen en uienringen
- Strooi er zout en peper over
- Leg hier en daar een klontje boter
- Besprenkel alles met citroensap
- Zet de schotel in de oven en laat in ongeveer 30 minuten gaar worden