Gegratineerde spruitjes
Ingrediënten
- 500 gram spruitjes
- 150 gram magere spekreepjes
- 200 gram geraspte oude kaas
- 200 ml witte wijn
Notities
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden
Maak de spruitjes schoon, kook ze 2 minuten en spoel vervolgens af met koud water
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de spekreepjes krokant. Voeg de spruitjes toe en blus af met de witte wijn
Verdeel de spruitjes en de spekreepjes over een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas
Bak de spruitjes 20 minuten af in de voorverwarmde oven en serveer direct