augustus 23rd, 2020 
Geen categorie 
Ingrediënten
- 250 gram tagliatelle
- 1 vleesbouillontablet
- 300 gram Pieters spek gevacumeerd
- 2 eidooiers
- versgemalen peper
- 75 gram geraspte Parmezaanse kaas
Notities
Bereidingswijze
- Kook de tagliatelle met het vleesbouillontablet in het kookvocht en het Pieterspek in de vacuümverpakking erop in ca. 10 minuten zachtjes beetgaar
- Haal het spek uit de vacuümverpakking en snij het kleiner
- Giet de pasta af en schep het spek en de eidooiers door de warme pasta
- Maal er peper over en bestrooi het gerecht met de Parmezaanse kaas
ven, het laatste halfuur kan de folie eraf
Tips: Vervang de eidooiers door een scheut room en/of schep 2 eetlepels gehaklte platte peterselie of fijngehakte bosui door het gerecht
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe
