Knolselderij gratin
Ingrediënten
- 1 knolselderij
- 200 gram aardappels geschild
- 1 el franse mosterd
- 50 ml melk
- kerriepoeder
- 20 gram roomboter
- peper en zout
Notities
Bereidingswijze
- Schil de aardappels en de knolselderij
- Snij in stukjes en kook samen gaar in een pan met een bodempje water met zout
- Stamp tot een smeuïge puree met de melk, mosterd, roomboter, kerriepoeder en een beetje peper en zout
- Schep in een lage ovenschaal
- Bestrooi met de geraspte kaas
- Verwarm een paar minuten onder de gril