Courgette quiche met champignons en spekjes

Courgette quiche met champignons en spekjes
Courgette quiche met champignons en spekjes
Print Recipe
Porties
6 personen
Kook Tijd
45 minuten
Porties
6 personen
Kook Tijd
45 minuten
Courgette quiche met champignons en spekjes
Courgette quiche met champignons en spekjes
Print Recipe
Porties
6 personen
Kook Tijd
45 minuten
Porties
6 personen
Kook Tijd
45 minuten
Notities

Bereidingswijze

  • Was de courgette, champignons en prei
  • Snijd de courgette in blokjes van circa 2 cm, de champignons in kleinere blokjes en de prei in ringen
  • Vet de taartvorm of ovenschaal in met boter en leg vervolgens de bladerdeeg op de bodem en de rand, zodat deze geheel bedekt zijn
  • Verhit de olie en fruit hierin in de ui
  • Voeg de spekjes toe en braad deze kort goudbruin
  • Voeg de courgette, prei, champignons, zout en peper toe
  • Onder af en toe roeren de courgette zacht laten worden
  • Eventueel overtollig vocht afgieten en de crème fraîche toevoegen en even laten koken
  • Doe de inhoud van de pan in de taartvorm of ovenschaal
  • Bestrooi het gerecht met geraspte kaas
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Plaats de courgette quiche in het midden van de oven en laat hem goudbruin worden
  • De oventijd is afhankelijk van de begintemperatuur van het gerecht
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice