Siepelhachee

Siepelhachee

Bereidingstijd 2 uur 30 min
Totale tijd 2 uur 30 min
Gang Hoofdgerecht Vlees
Porties 3 personen

Ingredi├źnten
  

  • 400 gram runderpoulet
  • 80 gram boter
  • 4 grote uien
  • 3 dl water
  • 1/2 dl azijn
  • zout en peper
  • kruidnagel
  • laurierblad
  • 3 el bloem

Notities

Bereidingswijze
  • De poelet in hete boter aan alle kanten bakken
  • De gesnipperde uien de laatste 5 minuten mee fruiten
  • Water, azijn, zout en kruiden toevoegen en het vlees 2 uur zachtjes stoven
  • De jus binden met bloem
  • Bereid ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking
Serveer met rode kool