Vitello Tonnato Salade met garnalen en sinaasappel Gegrilde courgettesalade met sinaasappel Waldorf salade Tartaar van rode biet met gerookte paling en zure room Gazpacho Gesauteerde gemengde paddenstoelen Kippastei Kipragout Klasssieke carpaccio Zalmbonbons Witlofsalade met kikkererwten, appel, druiven en walnoten Gevulde aardappels Palingsalade met citroendressing Rosbiefrolletjes